ビタミンの種類と効能
水溶性ビタミン 9種類
- ビタミンB1…糖質の分解を促進。脳の中枢神経や手足の抹消神経を正常に保ちます。
- ビタミンB2…脂質の代謝を促進。過酸化脂肪を分解します。
- ビタミンB6…たんぱく質と脂質の代謝に働きます。
- ビタミンB12…赤血球のヘモグロビンを合成したり、神経細胞に働きます。
- パントテン酸…副腎ホルモンを合成します。善玉コレストロールを増やします。
- ビチオン…糖質、脂質、たんぱく質の代謝を促進。
- 葉酸…赤血球のヘモグロビンの合成をしたり、発育を促します。
- ナイアシン…食欲促進、疲労回復、血行促進、脳神経の働きを促します。
- ビタミンC…コラーゲンを合成、抗酸化作用を持ちます。
脂溶性ビタミン 4種類
脂溶性ビタミンは、過剰摂取で副作用が出る場合があります。摂取目安量を守りましょう。
- ビタミンA（レチオール又はベータカロチン） …皮膚や粘膜を正常に維持したり、免疫機能を向上。
- ビタミンD…骨や歯を形成したり、筋肉の機能を向上。腸でのカルシウムやリンの吸収を向上。
- ビタミンE…抗酸化作用があります。血行促進効果もあります。
- ビタミンK…血液凝固に働き、骨の形成を促進。